Recepten

Zo lang ik me kan herinneren ben ik al aan het koken en bakken. Als klein meisje kei harde zandkoekjes bakken, helpen bij het maken van spaghetti en bij oma boven een pan gloeiend hete olie hangen om kippenpootjes en kroepoek te bakken. Vroeger vond ik de recepten natuurlijk in boeken, maar tegenwoordig is er ook online erg veel te vinden. De recepten van Pauline van Uit Pauline's Keuken en Larua's Bakery vind ik vaak erg leuk om te maken. Op Rutger bakt (van Heel Holland Bakt winnaar 2013 Rutger van den Broek) is vaak leuk, maar hij gebruikt wel vaak materialen waar je minder makkelijk aan kunt komen. Daarnaast kijk ik ook regelmatig op de receptenpagina van AH en natuurlijk op die van 24 Kitchen. Overigens kan ik ook met gemak een hele dag kijken naar de kookkunsten van Nigella, Jamie en James op dat kanaal... Indisch koken vind ik ook leuk. Ik haal daarvoor inspiratie online en combineer dat met wat ik gewend ben vanuit huis. Ik zoek graag naar recepten van Kokkie Slomo waar Sjoerd den Hartog niet alleen lekkere recepten, maar ook grappige anekdotes deelt.